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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 14:00

Coucou,

 

Je vous souhaite un bon dimanche et pour ça je vous propose la recette du gateau au yaourt.

 

C est une recette très facile et rapide.

 

gateau aux yaourt

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt
  • 2 pots de sucre
  • 3pots de farine
  • 1/2 pot d huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe de rhum.

Préparation :

  • Videz un yaourt dans un saladier (le pot est à laver ensuite car il sert de mesure)
  • mettre 2 pots de sucre remuez
  • Ajoutez 2 oeufs, mélangez
  • ajoutez 1 sachet de levure
  • ajoutez 3 pots de farine, mélangez
  • ajoutez 1/2 pot d huile et le rhum
  • versez cette préparation dans un plat préalablement beurré.
  • mettre au four une petite demi heure en surveillant.

Voilà, c 'est très bon et très simple.

 

Mais moi de temps en temps je rajoute des fruits (pomme, abricots, poire ....)  coupés en petits dés que je mélange à la préparation avant de verser dans mon plat. Ca rend le gateau plus moelleux.

 

En voilà un avec des abricots

 

gateau aux yaourt et aux abricots

 

Un très bon gateau à faire pour un dimanche.

 

bisous à toutes

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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 11:00

bonjour,

 

Je continue de vous donner les recettes que j ai fait le week end dernier.

 

ET là c est la quiche lorraine

 

quiche lorraine

 

Ingrédients

  • une pâte brisée
  • 200 g de lardons
  • 150 g de dés de jambon
  • 200 g de fromage rapé
  • 4 oeufs
  • 40 cl de crème liquide
  • 2 pincées de paprika
  • sel, poivre

Préparation :

  • Mettre la pâte dans un plat à tarte et piquez la avec une fourchette
  • Faire blanchir les lardons dans de l eau bouillante une minute et egouttez les
  • faire revenir les lardons 5 mn dans une poele à feu moyen sans matières grasses.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Ajoutez le sel, le poivre et le paprika.
  • Rajoutez les lardons et les dés de jambon.
  • versez le tout sur le fond de tarte et parsemez de gruyère rapé.
  • Mettez au four 40 mn

Et après c est l heure de la dégustation.

 

Voilà bonne journée à toutes.

 

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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 10:00

Bonjour à toutes,

 

Voilà encore une petite recette, le gratin de courgettes.

 

gratin de courgettes

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1,5 kg de courgettes
  • 250 g de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 100 g de gruyère rapé
  • muscade rapé
  • sel, poivre

Préparation :

  • Cuire les courgettes non épluchées (moi je les ai épluchées je préfère) 15 à 18 mn dans 3 litre d eau bouillante salée. Egouttez dans une passoire.
  • Versez les courgettes dans un plat à gratin préalablement beurré. Hachez les grossièrement avec une fourchette.
  • Battre les oeufs entiers en omelette, ajoutez 250 g de crème fraîche, le fromage rapé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade.
  • Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez (moi j ai rajouté un peu de rapé au dessus)
  • Mettre au four pendant 15 mn.

Et maintenant vous pouvez savourez.

 

C est la première fois que j en faisais, j ai adoré.

 

Bonne après midi à toutes.

 

 

 

 

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30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 21:27

Coucou,

 

Voici une nouvelle recette, un dessert cette fois ci.

 

C est un fondant au chocolat.

 

fondant-au-chocolat.JPG

 

Voici la recette.

 

Ingrédients :

  • 150 g de beurre
  • 150 g sucre en poudre
  • 50 g farine
  • 3 oeufs
  • 200 g chocolat noir en tablette

Préparation :

  • Faire fondre le beurre dans un grand saladier (au micro onde 1 mn 30)
  • Ajouter le sucre, les 3 oeufs et la farine.
  • faire fondre le chocolat au micro onde (1 mn 30) après avoir mis la tablette en carrés et avoir ajouté un petit peu d eau.
  • Une fois fondu, mélangez le chocolat avec votre préparation.
  • Verser cette préparation dans un plat beurré (moi j ai pris un plat en forme de poisson, ça donne une forme sympa pour le gâteau)
  • Mettre au four 15 mn environ et ensuite piquez votre gâteau avec un couteau (pour que ce soit fondant  il faut que la préparation reste un peu collée sur votre couteau).

 

Et voilà, un très bon dessert pour les amoureuses de chocolat.

 

bonne soirée à toutes

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30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 18:49

Coucou,

 

Et oui, ce week end j ai eu du monde alors j ai cuisiné un peu et en plus j ai pensé à prendre en photo mes plats.

 

Alors voici pour l instant ma tarte au thon

 

tarte-au-thon.JPG

 

Voici la recette :

 

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte de thon
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 1 pot de crème fraîche
  • 10 cl de lait
  • 50 g de fromage rapé
  • 1 cuillère à soupe d huile
  • sel, poivre

Préparation :

 

  • Mettre la pâte brisée dans à plat et piquer la pâte avec une fourchette.
  • Dans une poële, faire revenir les oignons dans un peu d huile.
  • Sur la pâte, mettre les oignons, le thon et les tomates coupés en rondelles.
  • Dans un plat, mélangez 3 oeufs entiers avec la crème fraîche, le lait, le sel le poivre et le fromage rapé.
  • Versez ce mélange sur la pâte
  • Cuire 25 à 30 mn dans le four.

 

Et ensuite, dégustez.

 

Voilà une petite recette rapide à faire et surtout très agréable à manger.

 

peut être à tout à l heure pour une nouvelle recette.

 

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